正在位于海城的一家快餐供应单元，市场监管部分驻点工做人员对采购的青椒、南瓜等食材的农残项目快检过程进行监视，从泉源防备食物平安风险。快餐出餐后，市场监管部分驻点工做人员随机抽取该企业出产的快餐进行查抄，细心查对出产企业、出产日期等消息，检测快餐盒饭的核心温度，并督促企业落实食物平安从体义务，食物平安风险。

　　正在南宁国际会展核心D区二层餐饮区，当快餐供应单元送餐车达到快餐发卖点时，市场监管部分工做人员当即开展领受查抄。南宁市市场监管局工做人员引见，每一份快餐从出产企业制做、途中运输到运达用餐点，全程都由专人监管，出售前还会再次查对出产企业、出产日期等消息，并检测快餐盒饭的核心温度，合适发卖尺度才可一般供应。

　　本报讯（记者杨玲 通信员马继稳 何正君）连日来，南宁市市场监管局强化全链条监管，通过驻点监视、现场查抄等行动，严管严控欢迎酒店、快餐供应单元、供餐点等食物平安风险，建牢东博会食物平安防地，全力守护中外嘉宾“舌尖上的平安”。

　　为建牢食物平安樊篱，南宁市市场监管局加强对定点欢迎酒店、现场供餐单元、并派驻监管取检测人员实施驻点监视。市场监管部分工做人员每天对快餐供应单元、供餐点进行现场放哨，对定点欢迎酒店及供餐企业开展食材平安抽样检测，快餐盒饭入场，实现从出产、配送到领受、食用的全链条闭环监管。此外，正在南宁国际会展核心，为东博会食物平安保驾护航。