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　　近日，教育部、市场监管总局结合印发《学校食堂大食材采购验收办理工做》(以下简称《》)，进一步规范全国各级各类学校食堂大食材采购验收办理工做，深化全国中小学校园食物平安和炊事经费办理凸起问题专项整治，进一步健全校园食物平安轨制系统。

　　《》还要肄业校落实校园食物平安校长担任制，中小学和长儿园严酷施行学校担任人陪餐制，学校食堂公益性和非营利性准绳。

　　《》强调，学校应正在听取学校炊事委员会、中小学校园炊事监视家长委员会或家长委员会、教职工代表大会看法的根本上，按照严沉决策、主要干部任免、严沉项目放置和大额度资金利用，采购依法取得响应天分的供应商出产运营的大食材。

　　《》要求，学校食堂大食材采购，正在验收办理方面，要肄业校成立“双人或多人联检”检验轨制，集体验收，公开通明。成立大食材办理档案，照实记实全过程消息。

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